Page 962 - 59. КОНГРЕС СТУДЕНАТА БИОМЕДИЦИНСКИХ НАУКА СРБИЈЕ СА ИНТЕРНАЦИОНАЛНИМ УЧЕШЋЕМ

59th SERBIAN STUDENTS’ CONFERENCE OF BIOMEDICAL SCIENCES
April WITH INTERNATIONAL PARTICIPATION
26-30
КАРАКТЕРИСТИКЕ СПОРТСКЕ ИСХРАНЕ И МОГУЋНОСТИ СУПЛЕМЕНТАЦИЈЕ

Аутор: Теодора Костић, Алекса Алексић
e-mail: teodorakg@hotmail.com
Ментор: проф. др Нела Ђоновић
Центар за хигијену и хуману екологију, Институт за јавно здравље Крагујевац, Факултет медицинских наука Универзитета у
Крагујевцу

Увод: Исхрана спортисте мора бити адекватна и често додатна суплементација дијететским препаратима је неопходна да
би се одржало здравље а самим тим и остварио максималан физички перфоманс. Спортски додаци на бази протеина
спадају међу најчешће типове прехрамбених додатака који конзумирају спортисти. Ови производи могу повећати унос
енергије и тиме допринети позитивном билансу енергије потребне за повећање мишићне масе и снаге.
Циљ рада: Основни циљ је анализа исхране активних спортиста ради примене адекватне суплементације, док је
специфичан циљ анализа дијететских суплемената намењених спортистима као и препоруке за суплементирање.
Материјал и методе: Студија је дизајнирана као проспективно-ретроспективна, дескриптивна, студија пресека.
Истраживање је реализовано у периоду од 01.12.2017.-01.03.2018. године. Сви подаци су прикупљени из Центра за хигијену
и хуману екологију, Института за јавно здравље Крагујевац. У студију је укључено 88 узорака. У проспективном делу je
анализиранa исхранa активних спортиста старијих од 17 година, а ретроспективно резултати анализа дијететских
суплемената намењених спортистима. Статистичка aнaлизa je извршена у програму SPSS ver.20.0.
Резултати: Статистичку значајност је показала расподела испитаника по индексу телесне масе, где је уочено да је проценат
мушкараца који имају ИTM>25 већи него код жена (p=0,001). Спортисти са ИTM>25 се више баве физичком активношћу у
односу на спортисте са нормалним или смањеним ИТМ (p=0,002). ИТМ расте са годинама старости (p=0,002). Уочена је
негативна корелација између употребе суплемената и саветовања са лекаром.
Закључак: Исхрана спортиста није адекватна, постоје бројне неправилне навике као што су прескакање оброка,
суплементирање без саветовања са лекаром, повишен ИТМ. Сви анализирани додаци исхрани намењени исхрани
спортиста су здравствено безбедни.
Кључне речи: спортска исхрана; спортисти; дијететски суплементи

CHARACTERISTICS OF SPORTS NUTRITION AND SUPPLEMENTING OPPORTUNITIES

Author: Teodora Kostic, Aleksa Aleksic
e-mail: teodorakg@hotmail.com
Mentor: Full Prof. Nela Djonovic
Center for Hygiene and Human Ecology, Institute of Public Health Kragujevac, Faculty of Medical Sciences University of Kragujevac

Introduction: Nutrition of an athlete must be adequate and often additional supplementation with dietary preparations is
necessary in order to maintain health and thus achieve maximum physical performance. Sport-based protein supplements are
among the most common types of nutritional supplements consumed by athletes. These products can increase energy intake and
thus contribute to the positive balance of energy needed to increase muscle mass and strength.
The Aim: The main goal is to analyze the nutrition of active athletes in order to apply adequate supplementation, while the specific
goal is the analysis of dietary supplements, as well as recommendations for supplements.
Material and Methods: The study was designed as prospectively-retrospective, descriptive, cross-sectional study. The research was
carried out in the period from 01.12.2017-01.03.2018. All data was collected from the Department of Hygiene and Human Ecology,
Institute for Public Health Kragujevac. 88 samples were included in the study. In the prospective work, the diet of active athletes
older than 17 years was analyzed, and retrospective results of the analysis of dietary supplements intended for athletes. Statistical
analysis was performed in SPSS ver.20.0.
Results: Statistical significance showed the distribution of subjects according to the body mass index, where it was noticed that the
percentage of men with BMI> 25 was higher than in women (p=0.001). Athletes with ITM>25 are more concerned with physical
activity compared to athletes with normal or reduced BMI (p=0.002). BMI is growing with age (p=0.002). There was a negative
correlation between use of supplements and consultation with the doctor.
Conclusion: Nutrition of athletes is not adequate, there are numerous irregular habits such as skipping meals, supplements without
consulting with a doctor, elevated BMI. All analyzed nutritional supplements for athlete nutrition are safe.
Keywords: sports nutrition; athletes; dietary supplements

Kopaonik, 2018.
956